香芋五花肉煲的做法 香芋五花肉煲怎么做
“周六接小MM回家,顺便超市逛逛,帮她买点下周的用品。看到有一号土猪肉卖,小MM一看那猪的照片,说老爸,很像我们老家的那种肚子拖到地的大肥猪哦。哈哈,确实,我们老家那种农村养的大肥猪可真是好吃,肉味浓郁,我们说有猪肉味。超市卖的这猪肉比较贵,平均要三十左右一斤,既然说和市场的猪肉有区别,就买了块回去尝尝,看看是不是和俺家乡的土猪肉有点似。
买了块漂亮的五花肉,准备做扣肉,煮好准备炸的时候,小MM说肚子饿了,晕。于是,为了省时间就换了做法,变成香芋五花肉煲,味道其实也不错。芋头还是朋友送的本地芋头,粉粉的,很好吃。”
食材明细
- 五香 (口味)
- 焖 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 普通 (难度)
香芋五花肉煲的做法步骤
1、原料有香芋和五花肉
2、芋头去皮洗净,切成大块待用。
3、五花肉下锅煮半小时,捞起切成1厘米厚待用。
4、五花肉下锅煮半小时,捞起切成1厘米厚待用。
5、将切块的芋头和五花肉一起入锅排好。
6、将切块的芋头和五花肉一起入锅排好。
7、加入清水、生抽,老抽、盐、冰糖,八角,桂皮、草果,烧开后文火炖15分钟就行了。
8、香喷喷的肉肉出锅了