五花肉芋头焖饭的做法 五花肉芋头焖饭怎么做

“芋头烧肉，本来就是特别的美味，而芋头，和肉一起煮饭，一样的香，喜欢的可以试试哦。
芋头又名里芋、香芋、芋艿、毛芋、山芋,口感细软，绵甜香糯，营养价值近似于土豆，又不含龙葵素，易于消化而不会引起中毒，是一种很好的碱性食物。
食材：五花肉200克、芋头300克、大米500克
配料：姜、洋葱、生抽、老抽，各适量。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

五花肉芋头焖饭的做法步骤

• 1、备好食材。

• 2、切些姜，葱，洋葱或小葱都可以。芋头切粗丁，五花切细丁。

• 3、锅中入油炒香姜葱。

• 4、加入五花肉煸香。

• 5、加入芋头，加入适量生抽和老抽炒匀。

• 6、炒好的五花肉和芋头，米加入锅中。水量以沫过米面为宜。不宜太多。

• 7、选取灶烧饭。短粒米。

• 8、时间到了就有香喷喷的米饭了。还有锅巴。

• 9、来一碗吧。

小窍门

1、加入一些酱油味更香。喜欢浓厚一些多放了老抽。
2、肉要煸出香味，煮出来的饭才香。
3、蔬菜焖饭水量不宜太多。