关于蒸肉糕的做法的餐饮精选

食材明细主料胡萝卜（一个）肉末（适量）黑芝麻核桃粉（适量）鸡蛋（一个）辅料玉米淀粉（两勺）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒸肉糕的做法步骤1、食材：胡萝卜，肉末，鸡蛋，黑芝麻核桃粉2、胡萝卜抽细丝3、肉末中加入胡萝卜丝，两勺玉米淀粉，...

食材明细主料糯米（适量）辅料红糖（适量）大枣（适量）原味（口味）未知（难度）蒸年糕煎糕的做法步骤1、2碗糯米。2、加凉水搅成块状，不能太干。3、大枣洗干净去核。4、一层糯米一层枣。5、搭建完成，蒸半小时，怕不熟的薄点层。6、留点糯米...

食材明细主料面粉（100g）玉米粉（100g）辅料酵母（1g）泡打粉（1g）糖（适量）水（适量）其他（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒸糕的做法步骤1、面粉一比一称好。水里就酵母泡打粉搅拌均匀。喜欢吃甜的可以加点糖。喜欢吃咸的就放点盐。2、揉成...

“偶尔给生活来点甜品，再配点奶茶之类的，早餐也好，下午茶也好，悠然的品尝，也是休息的一大亮点。”食材明细主料自发小麦粉（250克）黄糖（200克）鸡蛋（4只）甜味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒸发糕的做法步骤1、材料：自发小麦粉一包25...

“年糕，寓意年年步步登高，不管南方还是北方，过年都会吃年糕。年糕的形式多种多样，白的、黄的，长的、圆的，而我们北方更喜欢把黄色黍米面和红枣为伍，团成窝头状，或蒸或煎或炸，不需沾糖，有黍米的香，红枣的甜，吃一囗，又热又粘，真叫一个...

“生肉肠蒸年糕，肉肠香甜、年糕软糯，简单美味，好吃不上火。”食材明细主料肉肠（300g）年糕（200g）辅料蒜末（适量）葱（少许）调料蚝油（2匙）酱油（2匙）食盐（少许）食用油（适量）香油（少许）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）肉肠蒸年糕的做法步骤1、...

“杂粮食品是我家餐桌的常客为了健康的身体多吃些五谷杂粮。。。”食材明细主料玉米面（100g）普通面粉（100g）辅料葡萄干（适量）枸杞（适量）红枣（适量）配料细砂糖（40g）泡打粉（2g）酵母粉（4g）水（适量）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）玉米蒸...

“简简单单，有手就行，喜欢就点个关注吧，感谢支持！”食材明细主料鸡蛋（4个）蛋糕粉（400g）辅料白糖（200g）调料花生油（适量）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒸蛋糕的做法步骤1、盘中打入4个鸡蛋。2、加入200克白糖。3、搅拌均匀。4...

食材明细主料大米（1杯）辅料酵母（3g）调料葡萄干（适量）水（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）蒸米糕的做法步骤1、大米一杯，洗干净侵泡半天。2、放到破壁机里，打成糊。平时煮米饭放多少水，破壁机里就放多少水。3、打好的米糊，放...

“把烘培玩成蒸，再去玩烘培显得容易一点。蒸和烘操作是一样的，换汤不换药！烘得香，蒸得不上火。”食材明细主料鸡蛋（5个）白糖（80g）低筋面粉（80g）玉米油（50g）牛奶（50g）肉松（30g）辅料柠檬汁（3滴）葱（少许）调料沙拉酱（30g）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗...

“给宝宝做的小点心。”食材明细主料糯米粉（30g）粘米粉（60g）水（55g）糖粉（20g）馅糖浆（适量）葡萄干（适量）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒸米糕的做法步骤1、糯米粉加粘米粉，糖粉混合，然后加入水，用筷子搅拌成颗粒状。2、面团过筛。...

“鱼糕是武汉的美食之一，因口感细腻，味道鲜美而大受欢迎，尤其适合老人和孩子。特别适合我们这个四世同堂的家庭。”食材明细主料巴沙鱼肉（500g）猪雪花肉（200g）辅料鸡蛋（2个）玉米淀粉（55g）调料胡椒粉（2g）黄酒（30g）盐（5g）酱油（5g）蚝油（5g）五...

“发糕是我们这一带过年餐桌上必不可少的，意为年年发年年高的意思。”食材明细主料发糕片（适量）腊肉片（适量）辅料桔子（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）发糕腊肉合蒸的做法步骤1、准备好材料。2、将腊肉片用水泡一会，沥...

食材明细主料糯米（200g）水（160g）辅料糖（30g）枣（适量）葡萄干（适量）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒸年糕的做法步骤1、200g糯米粉。2、加入160g水。3、切好的枣子。4、当如切好的枣子和葡萄干。5、搅拌均匀。6、大火上锅蒸30...

食材明细主料糯米（适量）辅料蔓越莓干（适量）大枣（适量）果脯（适量）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）蒸切糕的做法步骤1、粽叶和糯米提前泡一夜。2、把粽叶铺在模具中。3、放上一层糯米，在撒上蔓越莓干。4、在铺上一层糯米。5、...

“想起第一次在家做蛋糕还是在二月份老公过生日的时候为了给他一个惊喜花了三个小时的时候做了一个生日蛋糕，那时是用电饭锅做的蛋糕胚。后来也做过几次，发现底部那层总是发得不好，不知道是不是因为电饭锅只是底部发热，受...

“把寻常的烟火过成自己喜欢的日子，唯有爱与美食不可辜负！”食材明细主料面粉（250克）玉米面（50克）鸡蛋（一个）糖（15克）酵母（4克）辅料温水（适量）甜香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒸碗糕的做法步骤1、成品图。2、非常暄软，味道香甜。3...

“甑糕（甑，zèng。关中方音中为尖音字，读作zìng，讹作jìng。）是西安和关中地区特有的传统风味小吃，“甑糕”就是以红枣和糯米为原料，用“甑”蒸制成的“糕”，故名。甑糕米枣交融，老幼咸宜，营养丰富，滋补性强，色泽鲜润，绵软粘甜，浓...

“今天就将这鱼糕蒸着来吃，为了它口感与营养丰富，决定跟它做个浇头。用青豆、玉米和红萝卜与肉末一起炒的三色肉酱丁，色彩丰富，口感分明，再加上这鱼含肉味，肉有鱼香，清香滑嫩的鱼糕，入口即化，真的是滋味无穷，让你吃上一口会想下...

食材明细主料鸡蛋（5个）面粉（120g）辅料植物油（一勺）抹茶粉（5g）清水（适量）白糖（50g）原味（口味）未知（难度）蒸蛋糕的做法步骤1、蛋白蛋清分离。2、蛋黄中加入20g白糖、抹茶粉、面粉、一勺植物油和100g清水搅拌均匀。3、搅了十分钟左右。4...

“记得小时候经常想吃蛋糕，外面的又不卫生，妈妈就教我做蒸蛋糕，很好吃，很怀念的味道！！”食材明细主料面粉（150克）鸡蛋（4个）辅料白糖（100克）酵母粉（适量）清淡（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）蒸蛋糕的做法步骤1、材料：面粉150克、白糖100...

食材明细主料枣泥（110g）鸡蛋（4个）面粉（110g）辅料泡打粉（7g）小苏打（4g）玉米油（70g）白芝麻（适量）甜香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）蒸枣糕的做法步骤1、枣泥中加一勺红糖，打入4个鸡蛋。2、搅拌均匀。3、加入面粉，加小苏打和泡打粉。4、...

“蒸蛋糕，其实我们广东台山人叫这蛋糍。每逢过年过节，这是我们可以吃到的各式各样的好糕点之一。传统的蒸蛋糕，并不需要糯米粉。我是在实践中发觉，用了糯米粉后的蒸蛋糕比只用面粉的松软，而过了一夜它还是保持松松软软的。...

“发糕，有一段有趣的传说:有一天有一位农家小媳妇在拌粉蒸糕时不小心碰翻了搁在灶头上的一碗酒糟眼看酒糟流进米粉中小媳妇急得想哭她不敢声张，怕遭到公婆的责骂就把有米浆酒槽放好在蒸笼里蒸谁知酒槽发酵作用，这一笼糕...

“烘箱能做的到的，蒸锅一样能。美味的蒸肉松蛋糕出锅啦！！！（经过反复实验，蒸出来的蛋糕也可以轻盈柔软，可与烘出来的蛋糕媲美了。）不断的努力学习，只为家人的一句：好吃😋。”食材明细主料鸡蛋（5个）低筋面粉（80g）白糖（80g）牛奶（50g）玉米油...