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黄花鱼香芋煲的做法 黄花鱼香芋煲怎么做

黄花鱼香芋煲的做法 黄花鱼香芋煲怎么做

咸香好美味,杠杠的。

食材明细

主料
  • 黄花鱼 (一条)
  • 香芋 (适量(炸好的))
辅料
  • 香菜 (少许)
碗汁
  • 红烧酱汁 (少许)
  • 酱油 (少许)
  • (少许)
  • 生粉 (少许)
  • 葵花籽油 (适量)
  • (少许)
  • 胡椒粉 (少许)
  • 酥炸粉 (适量)
  • 咸香 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

黄花鱼香芋煲的做法步骤

  • 黄花鱼香芋煲的做法 黄花鱼香芋煲怎么做 第2张

    1、准备好食材:如图。

  • 黄花鱼香芋煲的做法 黄花鱼香芋煲怎么做 第3张

    2、将鱼处理好。

  • 黄花鱼香芋煲的做法 黄花鱼香芋煲怎么做 第4张

    3、切大块。

  • 黄花鱼香芋煲的做法 黄花鱼香芋煲怎么做 第5张

    4、将鱼块放入大碗里,调胡椒粉,盐拌匀。

  • 黄花鱼香芋煲的做法 黄花鱼香芋煲怎么做 第6张

    5、然后放入酥炸粉拌匀。

  • 黄花鱼香芋煲的做法 黄花鱼香芋煲怎么做 第7张

    6、沾上薄薄一层就好。

  • 黄花鱼香芋煲的做法 黄花鱼香芋煲怎么做 第8张

    7、小汤锅中葵花籽油加热至五成热,放入鱼块炸至金黄酥脆即可捞出来备用。

  • 黄花鱼香芋煲的做法 黄花鱼香芋煲怎么做 第9张

    8、调碗汁:酱油,绕烧酱油,生粉,糖,加入水调匀。

  • 黄花鱼香芋煲的做法 黄花鱼香芋煲怎么做 第10张

    9、砂锅中放入姜片垫底,放入炸好的香芋,黄花鱼块,然后将调好的碗汁倒入。

  • 黄花鱼香芋煲的做法 黄花鱼香芋煲怎么做 第11张

    10、中火烧开转小火焖十分钟。

  • 黄花鱼香芋煲的做法 黄花鱼香芋煲怎么做 第12张

    11、最后洒上香菜就可以上桌了。

  • 黄花鱼香芋煲的做法 黄花鱼香芋煲怎么做 第13张

    12、成品图。

  • 黄花鱼香芋煲的做法 黄花鱼香芋煲怎么做 第14张

    13、成品图。