五花肉萝卜煲的做法 五花肉萝卜煲怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

五花肉萝卜煲的做法步骤

• 1、五花肉一块清洗干净。

• 2、切成片。

• 3、红皮萝卜切块。

• 4、锅中放少量油，放入五花肉小火煸炒微黄出油，将煸炒出的油盛出一部分。

• 5、放入姜片、干辣椒、冰糖、料酒、生抽、老抽翻炒上色增香。

• 6、放入萝卜翻炒2分钟。

• 7、放入砂锅中加水烧煮25分钟，放盐调味再烧5分钟。

• 8、撒入蒜苗叶子稍焖，出锅。