准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
五花肉 :
750 芋头 :
1个 辅料
桂皮 :
1块盐 :
适量 冰糖 :
适量老抽 :
适量 八角 :
2粒草果 :
1个生抽 :
适量 具体步骤
1.芋头去皮洗净,切成大块待用。
2.五花肉下锅煮半小时,捞起切成1厘米厚待用。
3.将切块的芋头和五花肉一起入锅排好。
4.将切块的芋头和五花肉一起入锅排好。
5.加入清水、生抽,老抽、盐、冰糖,八角,桂皮、草果,烧开后文火炖15分钟就行了。
6.香喷喷的肉肉出锅了
烹饪技巧
入锅后不用煮太久了,不然芋头会烂