辣爆生肠的做法 辣爆生肠怎么做

“生肠——是猪肠中最爽脆的一部分，也是最干净，容易清洗的肠，加点尖椒炒来吃，香、脆、还带点辣味，好味道呢！！”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

辣爆生肠的做法步骤

• 1、生肠切好，锅里烧开水，下生肠焯4分钟。

• 2、倒出再把生肠洗一次，晾干水份。

• 3、葱白切碎，姜切丝，尖椒也切丝待用。

• 4、热锅下油，葱姜爆炒生肠3分钟。

• 5、下生抽、蚝油炒均匀。

• 6、下尖椒继续炒一会即可。（我没有加盐了，因为蚝油比较有味的。