辣炒生肠的做法 辣炒生肠怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

辣炒生肠的做法步骤

• 1、生肠清冼干净。

• 2、将冼好的生肠切丝或片。辣椒切丝，姜切丝。

• 3、锅里倒进茶籽油烧开，放进切好的生肠大火翻炒调点白醋去味。

• 4、翻炒片刻调入酱油调色，再加一点点精盐调味。

• 5、翻炒后移锅边，倒进辣椒丝和姜丝。在辣椒和姜丝上加点精盐炒匀。

• 6、再混合翻炒均匀，调入味精，调味鲜炒匀即可出锅。

• 7、炒好的辣炒生肠。