美味的香烤琵琶腿怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡小腿 ：1只

辅料

盐 ：适量
烤肉酱 ：少许
蜂蜜 ：适量
老抽 ：少许
五香粉 ：适量
蒜片 ：少许
姜粉 ：少许
糖 ：适量
蚝油 ：适量
白兰地酒 ：少许

具体步骤

1.用刀在鸡小腿表面划几刀。

2.鸡腿放入器皿中，加入老抽、盐、糖、五香粉、蒜片、蚝油和姜粉。

3.滴入些白兰地酒，用保鲜膜封好口后放冰箱冷藏一晚上，腌制入味。

4.大喜大烤鸡肉酱和蜂蜜放在碗里，搅拌均匀待用。

5.烤盘内铺上锡纸，鸡腿放在烤架上，均匀刷上调制好的酱汁。

6.烤箱220℃预热5分钟以后，烤盘放在最下层，烤架放在中间一层，上下加热烤25分钟即可。中间在刷几次酱汁。

烹饪技巧

烤制过程中，要多刷几次酱汁。