莴笋炒酱肉的做法 莴笋炒酱肉怎么做

“其实川菜我都非常喜欢吃，每次出差到四川，都要找一些特色的小吃大吃特吃。虽然川菜比较辣，不过，习惯了到也接受的了。那种吃的满头大汗的感觉，好爽。不过在家里倒是很少做辣的，家里两MM吃不得太辣，要培养下才行了。”

食材明细

• 酱香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

莴笋炒酱肉的做法步骤

• 1、将肉煮熟。

• 2、将煮熟的肉切片。

• 3、将莴笋切片。

• 4、起油锅，爆香蒜头，下酱肉煸炒。

• 5、下莴笋炒至断青，下料酒、盐、适量的生抽调味。

• 6、起锅前在加点鸡精调味就好了，起锅前在加点鸡精调味就好了。