莴笋炒肉丝的做法 莴笋炒肉丝怎么做

“简单美味，健康营养。莴笋脆嫩，肉丝嫩滑，味道清香爽口，家常菜。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

莴笋炒肉丝的做法步骤

• 1、自家种的莴笋。

• 2、刚摘的莴笋。

• 3、将莴笋皮刨掉,切掉老根和头部，洗净，切丝，备用。

• 4、肉丝加少许料酒和老抽腌制五分钟左右。

• 5、择好的香葱，洗净，切段，备用。

• 6、锅烧热放适量油，倒入肉丝煸炒，加适量盐，翻炒至变色，再倒入莴笋丝，翻炒两分钟，加少许鸡精调味出锅。

• 7、装盘。

• 8、清香爽口快手菜。