莴笋炒鸡肉的做法 莴笋炒鸡肉怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

莴笋炒鸡肉的做法步骤

• 1、鸡腿肉切丝，加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。

• 2、莴笋去皮。

• 3、切成片，蒜苗切碎。

• 4、锅中放油烧热，下入鸡肉滑炒变色盛出。

• 5、锅中留余油，放上蒜白炒香后放入莴笋翻炒变软。

• 6、放入炒好的鸡肉和蒜苗叶子，加盐调味炒匀。

• 7、莴笋爽脆，鸡肉鲜嫩。