莴笋丁炒瘦肉的做法 莴笋丁炒瘦肉--家常菜 莴笋丁炒瘦肉怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

莴笋丁炒瘦肉的做法步骤

• 1、瘦肉，鲜莴笋。

• 2、莴笋去皮切丁，瘦肉切片，辣椒切碎。

• 3、先将辣椒粒炒香，倒进猪肉炒匀，加盐炒片刻。

• 4、放进莴笋丁，翻炒。

• 5、香豆豉用清水化开，倒进豆豉水。

• 6、烧开，收汁，放点味精提味即可出锅。

• 7、莴笋丁炒瘦肉即成。