黄豆酱烧白鲳的做法 黄豆酱烧白鲳怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

黄豆酱烧白鲳的做法步骤

• 1、白鲳鱼，处理好后在鱼身上划花刀，更易入味，备姜，葱，蒜。

• 2、将白鲳鱼沾一层薄薄的粉。

• 3、热锅放油，将白鲳鱼放入中火煎制。

• 4、三分钟左右翻另面煎制。

• 5、煎至两面金黄，放入姜蒜末炒香。

• 6、再放入一勺黄豆腐，胡椒粉，糖少许。

• 7、炒均。

• 8、然后加入适量的开水大火烧开。

• 9、三分钟左右翻面继续煮三分钟让鱼均匀入味。

• 10、最后汤汁收一下放入葱段即可关火。

• 11、成品图。

• 12、成品图。