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炆五花腩的做法 炆五花腩怎么做

炆五花腩的做法 炆五花腩怎么做

道菜

食材明细

主料
  • 五花腩 (1条)
辅料
  • 八角 (适量)
  • 老抽 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • (适量)
  • 咸甜 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

炆五花腩的做法步骤

  • 炆五花腩的做法 炆五花腩怎么做 第2张

    1、五花腩洗净去毛

  • 炆五花腩的做法 炆五花腩怎么做 第3张

    2、用滚水拖一会

  • 炆五花腩的做法 炆五花腩怎么做 第4张

    3、八角一至數粒,随个人喜好

  • 炆五花腩的做法 炆五花腩怎么做 第5张

    4、把五花腩,八角,生抽,老抽,糖放在砂锅,再放半水炆約一小时,慢火炆時注意水分,若不夠中途再加水及調味。

  • 炆五花腩的做法 炆五花腩怎么做 第6张

    5、炆近一小时,把腩拿出切件,再放入砂锅中火炆多十分钟成。若肉太厚,炆的时间增加。

小窍门

要有耐心