乡里腊肉蒸腊干的做法 乡里腊肉蒸腊干怎么做

“粗茶淡饭最养人，
平平淡淡才是真。
记录生活中的点点滴滴！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 神级 （难度）

乡里腊肉蒸腊干的做法步骤

• 1、香干选择这种烟熏过的，嫩且香，切薄片。

• 2、腊肉绰水冷却切成薄片。

• 3、腊干摆碗中。

• 4、放入腊肉。

• 5、加入红辣椒碎、大蒜末，加入味精。

• 6、放入生抽、老抽、蒸鱼豉油，电高压锅隔水蒸二十分钟。

• 7、出锅洒上葱花。

• 8、有荤有素，香喷喷的。

小窍门

腊肉咸，生抽老抽蒸鱼豉油都有盐分所以无需再放盐。