菜谱

当前位置 /首页/美食/菜谱/列表

美味i红糖流沙包怎么做好吃又简单

美味i红糖流沙包怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟

今天要教大家做的是美味红糖流沙包,味道不输给地店里制作的,老少咸宜,可以当做孩子的早餐,而且制作简单方便。这道菜的主要原料为低粉、糖、酵母、牛奶、盐,辅料为咸蛋黄、玉米油、奶粉、糖。这道红糖流沙包,有蛋黄的咸香,又包含了红糖的甜糯,美味可口

主料

低粉 :250
糖 :35
酵母 :2
牛奶 :100
盐 :1

辅料

咸蛋黄 :4个
玉米油 :50
奶粉 :20
炼乳 :10

具体步骤

主料放进面包机,两个揉面程序,取出装进保鲜袋冷藏发酵。(我是晚上准备第二天早餐用的)

咸蛋黄蒸熟压碎,加入辅料搅拌均匀放冷冻袋室

早上起来取出面团跟馅料,揉成长条。

把面团分成35g左右的小面团12个,松弛一会。

包入馅料,用黄油的应该比较好包,我这个有点稀不能包太多馅,会容易破。

放入蒸笼蒸15分钟左右,关火三分钟后再开盖。(我没耐心等,所以会有点下塌)