蒜蓉金针菇的做法 金针菇这样做，比肉还好吃，零失败的蒜蓉金针菇 蒜蓉金针菇怎么做

“超级鲜美的蒜蓉金针菇，简单清蒸，分分钟被清盘。”

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蒜蓉金针菇的做法步骤

• 1、蒜两头，剥开去皮。蒜可以多放点，超好吃，

• 2、蒜瓣剁碎成蒜沫，放碗中待用。葱花也提前切好。

• 3、金针菇切掉根部，洗干净掰开。

• 4、捞出来控干水份，摆在盘子里，盘子要深盘，金针菇蒸好会蒸出很多汤汁。

• 5、锅内入适量油，下入蒜沫炒出香味。

• 6、下入一勺生抽。

• 7、炒均匀后关火。

• 8、炒好的蒜蓉倒在金针菇上。

• 9、上火蒸，水开后大火蒸15分钟。

• 10、蒸好后会有很多汤汁，汤汁盛出来。

• 11、汤汁倒入锅里，加入2勺生抽，1勺盐，少许香油，烧开关火。

• 12、葱花撒上，倒入烧好的汤汁，开吃吧！

• 13、蒜蓉味道浓郁，好吃到飞起。

小窍门

蒜蓉小火炒，炒出蒜香即可，不要炒焦了。