蒜蓉烤金针菇的做法 蒜蓉烤金针菇怎么做

“金针菇烤着吃真是别有风味，非常下饭！”

食材明细

• 中辣 （口味）
• 烤 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蒜蓉烤金针菇的做法步骤

• 1、金针菇切掉根部。

• 2、洗干净，用手攥干水分。

• 3、烤盘铺好锡纸，刷上油。

• 4、把金针菇放在锡纸上，用刷子再往金针菇上刷油。

• 5、蒜切末，小米椒、杭椒切小圈。

• 6、把生抽、蚝油、辣椒酱依次抹在金针菇上。

• 7、把蒜末、小米椒、杭椒圈撒在金针菇上。

• 8、烤盘放入烤箱中层，200度，烤10分钟。

• 9、烤好的金针菇。

• 10、装盘。蒜香浓郁，很下饭。

小窍门

金针菇洗完要攥干水分，防止烤时出太多水。调料依个人口味添加。烤的过程中要注意，不要把金针菇烤糊。