蒜蓉蚝油金针菇的做法 蒜蓉蚝油金针菇怎么做

“简单美味蒸菜，锁住食材营养，低脂健康，鲜香味美，非常适合春节期间大鱼大肉之后来品尝！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

蒜蓉蚝油金针菇的做法步骤

• 1、金针菇去根部洗净攥干水分备用。

• 2、准备深盘一个，金针菇撕小块放入。

• 3、蒸锅内加水烧开，放入金针菇大火烧开蒸八至十分钟（视食材的量而定）。

• 4、淀粉薄芡备好。

• 5、蒜蓉备好。

• 6、利用蒸至期间，炒锅加热倒入少许油，下蒜蓉煸香。

• 7、海天蚝油备好。

• 8、蒸好的金针菌，汤汁倒入炒锅内。

• 9、加入适量纯净水烧开，放入适量蚝油翻炒均匀，调入少许盐。

• 10、勾入薄芡烧开。

• 11、把芡汁淋入金针菇上，撒上少许葱花即可。

• 12、成品图。

• 13、成品图。

小窍门

蒸金针菇的汤汁倒入炒锅内做芡汁，增鲜不浪费哦！