金沙蟹粉的做法 金沙蟹粉怎么做

“梭蟹最好的吃法是原汁原味的蒸，如果吃不完，煮好的螃蟹可凉透后放入冰箱冷冻，金沙蟹粉，不错的回锅螃蟹做法！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

金沙蟹粉的做法步骤

• 1、准备材料

• 2、粉丝适量，冲洗干净后热水泡发

• 3、咸蛋取黄，碾碎后用温水调成糊状

• 4、螃蟹去壳去腮，切块，留一个壳和一副腿儿备用

• 5、热油锅将姜煸香，放入螃蟹块翻炒

• 6、热油锅将姜煸香，放入螃蟹块

• 7、加入蛋黄糊翻炒均匀，加少许盐

• 8、放入泡熟的粉丝

• 9、翻炒均匀，将蛋黄液都挂满食材，收干为止

• 10、装盘，将螃蟹拼起来即可