金针菇番茄炒蛋的做法 金针菇番茄炒蛋怎么做

“家常菜---金针菇番茄炒蛋”

食材明细

• 原味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

金针菇番茄炒蛋的做法步骤

• 1、鸡蛋打散备用。

• 2、番茄洗净去皮切块。

• 3、金针菇剪掉根部，洗净。

• 4、鸡蛋炒至凝固。

• 5、不粘锅倒入油，热后加入葱花炒香。

• 6、加入番茄按压煸炒。

• 7、加入金针菇翻炒。

• 8、炒至番茄断生，加入鸡蛋。

• 9、加入香菜段翻炒。

• 10、关火加入盐调味即可。

小窍门

炒鸡蛋最好用不粘锅，不会粘锅。