番茄金针菇豆腐蛋花汤的做法 番茄金针菇豆腐蛋花汤怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

番茄金针菇豆腐蛋花汤的做法步骤

• 1、豆腐用盐水浸泡一下后切小块。

• 2、金针菇洗净切去根部。

• 3、番茄去皮切小丁。

• 4、鸡蛋打入碗中，加入少许盐打成蛋液。

• 5、少许玉米淀粉加入水调成淀粉水。

• 6、锅中下油将番茄下锅翻炒，炒出番茄汁。

• 7、加入适量的水煮开几分钟。

• 8、放入豆腐块煮开两三分钟。

• 9、放入金针菇。

• 10、均匀的倒上鸡蛋液。

• 11、少许盐，鸡精调味。

• 12、最后加入淀粉水煮开，洒上少许胡椒粉即可。

• 13、成品。