番茄金针菇的做法 番茄金针菇怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

番茄金针菇的做法步骤

• 1、番茄用刀在顶部打十字，用开水烫一下把皮剥掉。我只用了一个番茄，另一个是给儿子吃的。

• 2、番茄切丁备用。

• 3、金针菇去根部撕成小缕洗净备用。

• 4、葱姜蒜切碎备用。

• 5、锅内加水烧开放入一勺盐2勺油，放入金针菇焯软捞出备用。

• 6、起热锅倒入适量油放入葱姜蒜末炒香。

• 7、放入番茄按压翻炒成番茄酱。

• 8、放入适量盐翻炒均匀。

• 9、放入金针菇。

• 10、翻炒均匀入味即可。

• 11、成品图。