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水笋烧鸡爪的做法 水笋烧鸡爪怎么做

水笋烧鸡爪的做法 水笋烧鸡爪怎么做

鸡爪的营养价值颇高,含有丰富的钙质及胶原蛋白,多吃不但能软化血管,同时具有美容功效。。。

食材明细

主料
  • 鸡爪 (195克)
  • 水笋 (165克)
辅料
  • 桂皮 (适量)
  • 大料 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 酱油 (适量)
  • 白糖 (适量)
  • (适量)
  • 咸甜 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

水笋烧鸡爪的做法步骤

  • 水笋烧鸡爪的做法 水笋烧鸡爪怎么做 第2张

    1、食材:鸡爪(已清洗焯水)、水笋(已清洗切段)、桂皮、大料

  • 水笋烧鸡爪的做法 水笋烧鸡爪怎么做 第3张

    2、将已焯水的鸡爪放在案板上剁开。

  • 水笋烧鸡爪的做法 水笋烧鸡爪怎么做 第4张

    3、烧锅倒油烧热,下入剁开的鸡爪和切段的水笋翻炒翻炒。

  • 水笋烧鸡爪的做法 水笋烧鸡爪怎么做 第5张

    4、接着,搁入桂皮和大料,加入一些清水。

  • 水笋烧鸡爪的做法 水笋烧鸡爪怎么做 第6张

    5、加适量的料酒。

  • 水笋烧鸡爪的做法 水笋烧鸡爪怎么做 第7张

    6、加适量的酱油。

  • 水笋烧鸡爪的做法 水笋烧鸡爪怎么做 第8张

    7、加适量的白糖。

  • 水笋烧鸡爪的做法 水笋烧鸡爪怎么做 第9张

    8、加适量的盐。

  • 水笋烧鸡爪的做法 水笋烧鸡爪怎么做 第10张

    9、调味煮开。

  • 水笋烧鸡爪的做法 水笋烧鸡爪怎么做 第11张

    10、然后,烧煮至汤汁差不多了,即成。