花生咸青鱼煲的做法 花生咸青鱼煲怎么做 飘香香 热菜 3.37W 大中小设置文字大小 “我的家乡人,有吃咸鱼的爱好,用花生煲咸鱼,花生中有鱼的鲜,鱼肉中有花生的香,二者合一,相得益彰!” 食材明细主料咸青鱼 (400克)花生仁 (150克)辅料油 (适量)糖 (适量)料酒 (适量)老抽 (适量)姜 (适量)葱 (适量)八角 (适量)桂皮 (适量)咸鲜 (口味)炖 (工艺)三刻钟 (耗时)普通 (难度)花生咸青鱼煲的做法步骤1、咸青鱼段,用清水浸泡半天,去除咸味。2、洗净切块。3、锅里油热,放下鱼块煎成两面发黄,盛出。4、花生洗净,放入高压锅,加适量水,加八角,桂皮,大火煮开,小火闷10分钟,关火。5、取砂锅,放入花生。6、放入咸青鱼块,加姜,葱结。7、加料酒,糖。8、加老抽,加适量清水,大火煮开,小火20分钟。9、去掉葱结,撒上葱花即可。小窍门1.浸泡鱼的时间根据鱼的咸度掌握。2.不用放盐了。 TAG标签:花生 花生咸青鱼煲怎么做好吃 花生咸青鱼煲怎么做 花生咸青鱼煲的做法 青鱼 花生咸青鱼煲 花生咸青鱼煲的最正宗做法 花生咸青鱼煲的做法步骤 花生咸青鱼煲的家常做法 #