美味的意式番茄肉酱怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟 烹饪时间:50分钟
洋葱 :1个
罗勒叶 :适量
番茄酱 :适量
黑胡椒粉 :适量
美味的意式番茄肉酱美味的意大利面要配上美味的意式番茄肉酱才算完美。每次吃意大利面总结的最重要的不是面,而是里面的酱好不好,酱很重要俗话说好面配好酱,好马配好鞍。意式番茄肉酱还可以作为早餐用来配合着面包吃,你还可以吃一个带肉的早餐。
主料
番茄 :2个洋葱 :1个
辅料
橄榄 :适量罗勒叶 :适量
番茄酱 :适量
黑胡椒粉 :适量
具体步骤
洋葱切碎,番茄切块后用搅拌机搅成番茄糊,或直接切成小丁备用。平底锅加热,倒入橄榄油,用中小火炒香蒜末和洋葱碎,倒入牛绞肉翻炒,炒散。再放入番茄糊(或番茄丁)、番茄酱翻炒,加黑胡椒粉(多放点)、意式综合香料、少许盐、一丁点糖。往锅中倒入适量清水,煮开后转小火熬30分钟左右,熬至酱料浓稠即可。
2、先爆一下香肠,盛起备用;