咸味花生米的做法 自制无油咸味花生米 咸味花生米怎么做

“这样炒出来的花生若做花生酱，其红衣非常容易去除；

用盐做铺底中火炒都不会焦；而且便宜简单；

吃起来咸味不是很重。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

咸味花生米的做法步骤

• 1、买来的花生米用水洗干净后晒干！

• 2、擦干锅里的水迹，倒入半包盐。把火候调到中小火

• 3、倒入花生开始翻炒10-13分钟！

• 4、看到花生皮有点裂痕就差不多了。关火晾凉。

• 5、将凉后的花生一起盛到干净的筛篮里把盐分离

• 6、随吃随拿，密封保存

小窍门

1、记住中小火12分钟左右，若是有部分焦了表明火候过旺得稍小。
2、不要吝啬半包盐，这样炒出来的花生比买的都香！
3、翻炒频率不必很大。
4、这样炒出来的花生吃口特别香，一点也不咸，要是喜欢当零食炒到最后加点五香粉和味精！