咸鱼煲仔饭的做法 井秀烧土锅咸鱼煲仔饭 咸鱼煲仔饭怎么做

“井秀烧咸鱼煲仔饭，不一样的味道，好吃又简单，陶肽郎分享”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 焖 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

咸鱼煲仔饭的做法步骤

• 1、来一个全家福，两条咸鱼，葱姜蒜切沫沫

• 2、中火即可，标准就是外圈有火

• 3、十分钟，米和水的比例是1:1.2

• 4、水蒸气往外通过出气孔外出时，关火，然后焖上半小时，米香和鱼鲜充分混合

小窍门

米和水的比例要对，注意把握火候