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羊血烧豆腐的做法 羊血烧豆腐怎么做

羊血烧豆腐的做法 羊血烧豆腐怎么做

豆腐营养丰富,含有钙铁磷镁等人体必需的多种微量元素,含有糖类,植物油和优质蛋白.羊血有活血补血上血化瘀之功效。

食材明细

主料
  • 羊血 (适量)
  • 豆腐 (适量)
辅料
  • 高汤 (适量)
  • 蒜末 (适量)
  • 姜丝 (适量)
  • 葱花 (适量)
  • 辣椒粉 (适量)
  • 花椒 (适量)
  • 淀粉 (适量)
配料
  • 料酒 (适量)
  • 食用盐 (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 十三香 (适量)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 高级 (难度)

羊血烧豆腐的做法步骤

  • 羊血烧豆腐的做法 羊血烧豆腐怎么做 第2张

    1、主料:羊血,豆腐(将羊血豆腐分别切方丁块)

  • 羊血烧豆腐的做法 羊血烧豆腐怎么做 第3张

    2、热锅放油放入葱花,姜丝,辣椒粉,花椒,豆瓣酱翻炒后加入料酒。

  • 羊血烧豆腐的做法 羊血烧豆腐怎么做 第4张

    3、加入高汤

  • 羊血烧豆腐的做法 羊血烧豆腐怎么做 第5张

    4、开锅后放入羊血,豆腐同时放入食用盐,鸡精十三香等调料,炖十分钟左右后大火加入淀粉勾芡,放入蒜末出锅即可。

  • 羊血烧豆腐的做法 羊血烧豆腐怎么做 第6张

    5、羊血烧豆腐成品图