准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
意大利墨鱼面 :
适量洋葱丁 :
适量蒜末 :
1大匙 墨鱼圈 :
150公克白酒 :
少许甜蜜罗勒叶 :
20片黑
胡椒粉 :
少许香草高汤 :
3大匙盐 :
适量乳酪粉 :
适量青椒丁 :
适量红甜椒丁 :
适量黄甜椒丁 :
适量新鲜墨鱼汁 :
适量 辅料
具体步骤
1. 锅中放入适量清水、少许橄榄油及盐煮沸,再放入义大利面煮约7分钟,将面盛起用冷水沖一下,再淋入少许橄榄油拌匀。
2. 用橄榄油或奶油爆香洋葱丁及蒜末,再放入墨鱼圈略炒,呛少许白酒后加入10片甜蜜罗勒叶、黑胡椒粉及香草高汤,煮滚后加盐调味,再放入材料2及墨鱼面拌炒均匀,起锅前再加入10片甜罗勒炒匀后盛盘,洒上乳酪粉即可。