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豆豉辣鸡块的做法 豆豉辣鸡块怎么做

豆豉辣鸡块的做法 豆豉辣鸡块怎么做

饿了,不知道吃什么好,豆豉做菜味重很好下饭。

食材明细

主料
  • 鸡腿 (2只)
  • 老干妈豆豉 (1大勺)
  • (酌量)
  • 干辣椒 ((喜欢辣就多放))
  • (适量)
辅料
  • 料酒 (1勺)
  • (适量)
  • 牛肉粉 (适量)
  • (1勺)
  • (1勺)
  • 中辣 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

豆豉辣鸡块的做法步骤

  • 豆豉辣鸡块的做法 豆豉辣鸡块怎么做 第2张

    1、鸡大腿洗净切块

  • 豆豉辣鸡块的做法 豆豉辣鸡块怎么做 第3张

    2、开水加料酒焯鸡块,焯的时间长一会炖的时间就可以短一些。

  • 豆豉辣鸡块的做法 豆豉辣鸡块怎么做 第4张

    3、热油下姜蒜、豆豉爆香

  • 豆豉辣鸡块的做法 豆豉辣鸡块怎么做 第5张

    4、加鸡块翻炒、放入料酒、糖、盐、醋等调料

  • 豆豉辣鸡块的做法 豆豉辣鸡块怎么做 第6张

    5、加1小碗水烧开小火炖到收汁

  • 豆豉辣鸡块的做法 豆豉辣鸡块怎么做 第7张

    6、成品装盘,好香好想吃