萝卜粉条炖牛肉的做法 萝卜粉条炖牛肉怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

萝卜粉条炖牛肉的做法步骤

• 1、牛肉洗一下，浸泡出血水。

• 2、改刀后冷水下锅焯水。

• 3、水开即可。

• 4、冷水冲洗去浮末。

• 5、放电压力锅内，加食盐1克。

• 6、放清水若干。

• 7、选牛肉档。

• 8、煮好的牛肉汤，特别清香。

• 9、取牛肉和肉汤备用。

• 10、萝卜改刀，葱姜切碎。

• 11、热锅冷油。

• 12、油热倒入萝卜和葱姜翻炒，加0.5克食盐。

• 13、翻炒至萝卜断生。

• 14、倒入牛肉及汤。

• 15、粉条洗一下。

• 16、放入汤锅里，盖盖子，中🔥炖20分钟。

• 17、放鸡精。

• 18、香菜洗净切末。

• 19、放香菜，变色即可关火。

• 20、装盘。