热菜

当前位置 /首页/美食/热菜/列表

海带萝卜炖牛肉的做法 海带萝卜炖牛肉怎么做

海带萝卜炖牛肉的做法 海带萝卜炖牛肉怎么做

食材明细

主料
  • 熟牛肉 (2斤)
  • 海带 (1斤)
  • 青白萝卜 (各1块)
辅料
  • 酱油 (20ml)
  • 干黄酱 (2勺)
  • 葱姜 (适量)
  • 小茴香 (1勺)
  • 桂皮 (1块)
  • 香叶 (1片)
  • 八角 (1个)
  • 花椒 (1勺)
  • 酱香 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

海带萝卜炖牛肉的做法步骤

  • 海带萝卜炖牛肉的做法 海带萝卜炖牛肉怎么做 第2张

    1、海带洗净,青萝卜去皮切块,白萝卜去皮切块。

  • 海带萝卜炖牛肉的做法 海带萝卜炖牛肉怎么做 第3张

    2、干黄酱,桂皮,八角,花椒,白芷葱姜等准备。

  • 海带萝卜炖牛肉的做法 海带萝卜炖牛肉怎么做 第4张

    3、前几天煮好的牛肉解冻。

  • 海带萝卜炖牛肉的做法 海带萝卜炖牛肉怎么做 第5张

    4、放入砂锅,加香料葱姜,陈皮炖10分钟加入干黄酱,酱油,料酒,冰糖,炖1.5小时。

  • 海带萝卜炖牛肉的做法 海带萝卜炖牛肉怎么做 第6张

    5、放青白萝卜炖15分钟。

  • 海带萝卜炖牛肉的做法 海带萝卜炖牛肉怎么做 第7张

    6、放海带煮10分钟。

  • 海带萝卜炖牛肉的做法 海带萝卜炖牛肉怎么做 第8张

    7、成品。