准备时间:
5分钟 烹饪时间:
20分钟健胃的橘皮炒木耳淮山是个一个营养价值很高的菜,木耳富含黏蛋白,有很好的保健作用,它的口感很好,又与橘皮搭配,木耳和陈皮化气等的功效是一对优化组合,加上橘皮的清香和木耳的脆甜,可口又好吃,是一道清淡又养生健胃的小炒。值得推荐。
主料
干木耳 :
15橘皮 :
2个 辅料
姜 :
半个蒜 :
半个豆瓣酱 :
1勺葱 :
1颗 具体步骤
1.把蒜切片,姜切沫,橘皮切丝
2.先将铺料爆炒出香味
3.加入木耳翻炒片刻
4.加入适量的水,煮上一会使木耳软脆
5.最后加一勺豆瓣酱,拌匀上色后放入调味料即可
6.出锅后在上面撒点葱花