牛肉炖双色萝卜的做法 牛肉炖双色萝卜怎么做

“牛肉的营养价值：1、能够补脾胃，因为从中医食疗的角度上来讲牛肉入脾、胃经，对于脾胃虚弱、不思饮食、食欲下降、消化能力不良的人，适当食用牛肉有很好的滋补脾胃的作用。2、能够益气血、强筋骨，对于气血不足、腰膝酸软的人，适当食用牛肉，通过其补益气血的作用而达到缓解上述症状的功效，可以增强体质、强壮筋骨。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

牛肉炖双色萝卜的做法步骤

• 1、准备原材料新鲜的牛肉白萝卜和胡萝卜去皮洗净。

• 2、牛肉切成大小均匀的块状。

• 3、锅中烧开水放入牛肉块焯水去除油脂和杂质后捞出。

• 4、捞出的牛肉立即放入冷水中冲凉洗净沥干水份。

• 5、调味盒中放入切好的姜丝、花椒、八角备用。

• 6、锅中倒入清水放入调味盒再放入牛肉大火炖起来。

• 7、胡萝卜切成块白萝卜也是同样切块。

• 8、牛肉炖至五成熟时放入白萝卜块大火一起炖。

• 9、白萝卜炖至六成熟时放入胡萝卜改中火一起炖十分钟即可。

• 10、葱花香菜切好备用。

• 11、炖好的牛肉双色萝卜装入容器中放入调味料盐、味精、醋最后撒上葱花香菜拌匀入味就大功告成了。

• 12、白萝卜入口即化特别爽口。

• 13、看着感觉就非常有食欲哦。

• 14、牛肉的营养价值非常丰富经常食用对身体有益处。

• 15、非常丰盛好吃😋极了百吃不厌哦。

小窍门

牛肉的营养价值：1、能够补脾胃，因为从中医食疗的角度上来讲牛肉入脾、胃经，对于脾胃虚弱、不思饮食、食欲下降、消化能力不良的人，适当食用牛肉有很好的滋补脾胃的作用。2、能够益气血、强筋骨，对于气血不足、腰膝酸软的人，适当食用牛肉，通过其补益气血的作用而达到缓解上述症状的功效，可以增强体质、强壮筋骨。