萝卜炖粉条的做法 萝卜炖粉条怎么做

“不经意间冬天到了，餐桌上最招人喜欢的就是热乎乎的炖菜，半碗米饭半碗菜，搅拌均匀，吃得那叫一个过瘾啊。”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炖 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

萝卜炖粉条的做法步骤

• 1、原料：萝卜切丝，粉条提前用水浸泡利于后面的炖煮，猪肉。

• 2、猪肉切片，葱姜切大一点的块。

• 3、热锅凉油，下猪肉，猪肉煸炒出油脂。

• 4、烹入生抽。

• 5、加入葱和姜炒出香味。

• 6、加入萝卜丝，炒至萝卜塌秧。

• 7、加入水和粉条，小火炖煮。

• 8、粉条炖软烂时，加入盐调味，即可关火。

• 9、好吃的萝卜丝炖粉条上桌喽。

小窍门

萝卜丝不要切得太细，否则炖得就没有口感了。五花肉煸炒出油脂才香，喜欢辣的可以放辣酱，也是很下饭的。