西红柿炖牛腩的做法图解

西红柿炖牛腩是我能想到最好吃的一道菜了，至少在我心中是没有其他的任何菜能超越的美味！这道菜不仅能够搭配我喜欢的大米饭，汤汁还能用来做浇头，不想做饭时直接下面吃。今天我就要和你们分享一下我自己做西红柿炖牛腩的做法，味美汤浓，集开胃、爽口、鲜美于一身！

主料

牛腩 ：1斤
番茄 ：2个

辅料

香菜 ：4根
大葱 ：1根
生抽 ：1勺
料酒 ：1勺
盐 ：1勺
糖 ：1勺

详细步骤：

第一步

准备食材

第二步

牛腩切块

第三步

凉水下锅，煮沸后捞出

第四步

高压锅加水、加料酒、加大葱段、加煮过的牛腩炖40分钟

第五步

压好的牛肉捞出备用，汤留着

第六步

超过爆香大葱

第七步

下入压好的牛腩翻炒，加盐、糖、酱油调味

第八步

倒入番茄，炒出番茄汁

第九步

加入炖牛肉的汤汁

第十步

炖煮半小时左右

第十一步

汤汁收到这种程度就可以盛盘了。撒上香菜点缀