辣炖粉丝鲫鱼的做法 辣炖粉丝鲫鱼怎么做

“鲫鱼的营养丰富。用它简单的和粉丝进行搭配。吸足了汤汁的粉丝是特别的好吃呦。”

食材明细

• 五香 （口味）
• 炖 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

辣炖粉丝鲫鱼的做法步骤

• 1、鲫鱼洗净，用白胡椒粉和盐进行腌制去腥。

• 2、我们把正反面都划上刀花。

• 3、用厨纸吸干水分。

• 4、切好所有的料头。

• 5、起锅放油，放入所有的料头炒。

• 6、放入香水鱼调料。这个在超市有的买。

• 7、扁炒出红油。

• 8、放入适量的清水。放入提前泡软的粉丝。

• 9、水开放鲫鱼。中火炖十分钟。

• 10、准备一个勺子。把锅里的汤汁浇到鱼身上，让它均匀受热。

• 11、放入适量的酱油。鸡精。

• 12、关火再闷五到十分钟。

• 13、装盘放上芹菜叶。

小窍门

要想鱼肉好吃，关火以后闷是很重要的一个环节。