啫啫黄鱼煲的做法 啫啫黄鱼煲怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煲 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

啫啫黄鱼煲的做法步骤

• 1、黄鱼处理干净。

• 2、去骨后，切段。

• 3、加盐。

• 4、白胡椒。

• 5、葱姜水。

• 6、腌制鱼块。

• 7、葱切段，姜蒜切块，小葱和小米辣切小段。

• 8、砂锅烧热，加底油。

• 9、加入葱姜蒜块和小米辣，煸香。

• 10、摆入鱼块。

• 11、盖上砂锅盖，淋一点啤酒，大火煮8分钟。

• 12、8分钟后，开盖。

• 13、加入小葱末。

• 14、淋1勺蒸鱼豉油。

• 15、出锅。