枣栗山药碗蒸的做法 枣栗山药碗蒸 —— 给自己的随手时令补 枣栗山药碗蒸怎么做

“降温了，再不搭理红枣、栗子、山药等新鲜、滋补的应季食材，实在对不住自己。简易碗蒸，忙碌的人儿随手可就。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

枣栗山药碗蒸的做法步骤

• 1、当季栗子剥皮。

• 2、如果是鲜的水分未失的栗子，可直接蒸。

• 3、如果有些干了，泡水几个小时。

• 4、小枣也提前泡几个小时。

• 5、莲子同样泡一下。

• 6、山药用的面的淮山药。

• 7、洗净切小段，不必去皮。

• 8、将几种原料放入大碗，加水。

• 9、放进蒸锅。

• 10、水开后中高火蒸半小时至40分钟。

• 11、枣泡水后熟了易去皮，枣皮不好消化。

• 12、汤有淡淡的甜味，我都是直接喝汤、吃掉，山药皮去掉。

• 13、喜欢甜口儿的，加点蜂蜜也不错。