白菜与鸡腿的邂逅的做法 白菜与鸡腿的邂逅怎么做

“不是每个邂逅都有完美结局，比如白菜与鸡腿的邂逅，即使邂逅的过程在完美，却也难逃最终被吃掉的厄运！”

食材明细

• 原味 （口味）
• 炖 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

白菜与鸡腿的邂逅的做法步骤

• 1、将鸡腿洗净，控水。

• 2、葱鸡骨上剔下肉，并将剔下得肉切成小块。

• 3、将葱切段，姜切片，辣椒撕成两段。

• 4、油热后将切好的鸡肉下锅翻炒。

• 5、之后加入葱、姜、辣椒、盐、十三香、酱油、料酒，继续翻炒。

• 6、肉基本入味之后，加入超过鸡肉的水。

• 7、将去皮的土豆切成小块，洗净的白菜切成小段。

• 8、大火烧开之后，加入土豆块转小火慢炖15分钟。

• 9、等汤汁收成这样，就可以准备加入白菜了。

• 10、将洗好的白菜加入，同时上下搅拌一下。

• 11、白菜入锅大概五分钟之后就可以关火，在加入味精即可。

小窍门

加入土豆后要转小火，同时几分钟一搅拌搅拌锅。