“这是一道简单又营养的早餐粥,寒冷的冬天,每日早起,空腹胃虚,食粥一大碗,即使肠胃得到滋养,又不会增加消化系统的负担,更不会导致肥胖。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
山药红枣粥的做法步骤
1、大枣洗净,提前冷水浸泡后再次清洗干净。
2、山药去皮洗净切小丁,注意山药的黏液对皮肤有刺激,容易引起过敏,所以皮肤敏感的人一定要戴手套操作。
3、锅中加入适量的水,大米淘洗干净,冷水入锅煮开,加入山药和大枣小火煮10分钟左右。
4、煮至粥黏稠,加入枸杞子和葡萄干,继续煮两三分钟就OK了。
5、出锅。这粥是甜口味,因为里边的干果都是甜的,不用加糖。