鸡蛋年糕的做法 鸡蛋年糕怎么做 飘香香 热菜 2.51W 大中小设置文字大小 “春节将近,各种年糕琳琅满目,甜的,咸的都有,鸡蛋年糕你吃过吗?来试试吧~” 食材明细主料原味年糕 (1块)鸡蛋 (1个)辅料盐 (少许)葱 (1根)清淡 (口味)煎 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)鸡蛋年糕的做法步骤1、备好食材:白色无味年糕、葱、鸡蛋。2、年糕切粒、鸡蛋打散加点盐、葱洗净切碎。3、热锅,放少许油,下年糕略煎片刻。4、鸡蛋再次用筷子搅拌一下,倒入平底锅中。5、鸡蛋凝固之后,用锅铲轻轻推动一下,抛起平底锅将食材翻过面,煎焦黄色即可。6、铲起,撒点葱花,开吃~小窍门糯米年糕略煎片刻就软了,鸡蛋倒下后别急着翻动,定型后才抛起锅翻动另一面,这样才会有成片的蛋皮,口感更好。 TAG标签:年糕 鸡蛋年糕的做法步骤 鸡蛋年糕怎么做好吃 鸡蛋年糕的最正宗做法 鸡蛋年糕的做法 鸡蛋 鸡蛋年糕怎么做 鸡蛋年糕 鸡蛋年糕的家常做法 #