煎鸡蛋秀珍菇年糕汤的做法 煎鸡蛋秀珍菇年糕汤怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

煎鸡蛋秀珍菇年糕汤的做法步骤

• 1、食材：年糕。

• 2、秀珍菇。

• 3、鸡蛋。

• 4、将秀珍菇清洗一下、捞出待用。

• 5、将年糕放在案板上切成片，待用。

• 6、取平底锅置火上倒点油烧热，打入鸡蛋两面煎一下，待用。

• 7、另锅倒油烧热，下入秀珍菇翻炒一下。

• 8、接着，合入切成片的年糕，加适量的清水翻动一下煮开。

• 9、然后，加适量的生抽、盐调味翻匀，关火出锅。

• 10、最后，合入煎鸡蛋，就可以吃吃了。