鸡蛋塔苦菜炒年糕的做法 鸡蛋塔苦菜炒年糕怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

鸡蛋塔苦菜炒年糕的做法步骤

• 1、食材：年糕

• 2、塔苦菜

• 3、鸡蛋

• 4、将鸡蛋打入碗中，加点料酒。

• 5、打成蛋液，待用。

• 6、将年糕拆开包装取出两条放在案板上。

• 7、切成片，待用。

• 8、将塔苦菜洗净捞出，待用。

• 9、烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块后，盛出。

• 10、接着，下入塔苦菜和年糕翻炒翻炒至塔苦菜断生，年糕变软。

• 11、然后，合入鸡蛋翻炒一下。

• 12、最后，加点盐、鸡精调味炒匀，即成。