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煎鸡蛋大白菜年糕的做法 煎鸡蛋大白菜年糕怎么做

煎鸡蛋大白菜年糕的做法 煎鸡蛋大白菜年糕怎么做

食材明细

主料
  • 年糕 (200克)
  • 大白菜 (175克)
  • 鸡蛋 (1只)
调料
  • 酱油 (适量)
  • (适量)
  • 味精 (适量)
  • 清淡 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

煎鸡蛋大白菜年糕的做法步骤

  • 煎鸡蛋大白菜年糕的做法 煎鸡蛋大白菜年糕怎么做 第2张

    1、食材:年糕(已切开)、大白菜(已清洗切开)、鸡蛋。

  • 煎鸡蛋大白菜年糕的做法 煎鸡蛋大白菜年糕怎么做 第3张

    2、取平底锅置火上倒点油烧热,打入鸡蛋两面煎一下。

  • 煎鸡蛋大白菜年糕的做法 煎鸡蛋大白菜年糕怎么做 第4张

    3、接着,合入大白菜翻炒翻炒。

  • 煎鸡蛋大白菜年糕的做法 煎鸡蛋大白菜年糕怎么做 第5张

    4、加适量的清水。

  • 煎鸡蛋大白菜年糕的做法 煎鸡蛋大白菜年糕怎么做 第6张

    5、加适量的酱油。

  • 煎鸡蛋大白菜年糕的做法 煎鸡蛋大白菜年糕怎么做 第7张

    6、加适量的盐。

  • 煎鸡蛋大白菜年糕的做法 煎鸡蛋大白菜年糕怎么做 第8张

    7、调味烧煮开、烧煮3分钟。

  • 煎鸡蛋大白菜年糕的做法 煎鸡蛋大白菜年糕怎么做 第9张

    8、然后,合入年糕翻动一下烧煮开、烧煮2分钟。

  • 煎鸡蛋大白菜年糕的做法 煎鸡蛋大白菜年糕怎么做 第10张

    9、最后,加适量的味精。

  • 煎鸡蛋大白菜年糕的做法 煎鸡蛋大白菜年糕怎么做 第11张

    10、翻匀,即成。