关于鸡蛋年糕怎么做的餐饮精选

“春节将近，各种年糕琳琅满目，甜的，咸的都有，鸡蛋年糕你吃过吗？来试试吧~”食材明细主料原味年糕（1块）鸡蛋（1个）辅料盐（少许）葱（1根）清淡（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鸡蛋年糕的做法步骤1、备好食材：白色无味年糕、葱、鸡蛋。2、年...

食材明细主料木耳（适量）年糕（适量）鸡蛋（适量）辅料小油菜（适量）西红柿（适量）洋葱（适量）调料盐（适量）生抽（适量）蚝油（适量）鸡粉（适量）老干妈（适量）清淡（口味）十分钟（耗时）简单（难度）木耳鸡蛋炒年糕的做法步骤1、年糕掰成小块，鸡蛋打散，木耳提前泡发好...

食材明细主料雪菜（90克）年糕（145克）鸡蛋（1只）辅料料酒（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋雪菜年糕汤的做法步骤1、食材：雪菜（已清洗切碎）、年糕、鸡蛋（已打入碗中）2、在鸡蛋中，加适量的料酒。3、打成蛋液，待...

食材明细主料年糕片（180克）酸菜（120克）鸡蛋（2只）辅料鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酸菜鸡蛋炒年糕的做法步骤1、食材：年糕片2、酸菜3、鸡蛋4、将鸡蛋打成蛋液。5、将酸菜放在案板上切碎，待用。6、随后，将年糕片下...

“蕃茄鸡蛋烧年糕，不仅寓意好，色泽美，而且味道也棒，春节餐桌上必不可少的一道美食，吃年糕年年高！”食材明细主料蕃茄（两个）年糕（适量）鸡蛋（两个）辅料花生油（适量）盐（适量）鸡精（适量）料酒（适量）热水（适量）酸甜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蕃...

食材明细主料鸡蛋（适量）辣椒（适量）年糕（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋辣椒炒年糕的做法步骤1、准备材料。2、辣椒洗干净切片备用,鸡蛋打入碗中,放小半勺盐搅拌成蛋液.3、锅中放水,烧开.4、...

食材明细主料年糕（适量）鸡蛋（两个）番茄（一个）辅料香葱（适量）调料食用油（适量）盐（适量）鸡精（少许）酸甜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）番茄鸡蛋汤年糕的做法步骤1、袋装年糕切片备用。2、鸡蛋备用。3、番茄洗净备用。4、香葱切小段备用...

“口感Q弹，味道鲜香，非常的美味！”食材明细主料年糕（适量）鸡蛋（三个）生菜（适量）香葱（适量）辅料稻米油（适量）盐（适量）生抽（适量）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鸡蛋炒年糕的做法步骤1、年糕用热水浸泡十分钟沥干水份备用。2、生菜，香...

食材明细主料年糕（100克）鸡蛋（1只）辅料剁椒（适量）香葱（适量）料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）剁椒鸡蛋炒年糕的做法步骤1、食材：年糕。2、鸡蛋、剁椒、香葱。3、将鸡蛋打入碗中，加点料酒。4、打成蛋液，待...

“这是一道美味小炒，年糕软糯，鸡蛋鲜香，搭配时蔬，营养美味，即可当主食，也可以当菜，喜欢的朋友试试吧！”食材明细主料年糕（适量）鸡蛋（两个）白菜（适量）香干（适量）辅料稻米油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度...

食材明细主料年糕（适量）鸡蛋（一个）葱（适量）辅料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋煮年糕的做法步骤1、准备好食材。2、鸡蛋磕入碗中，划散。3、起锅烧油。4、下入鸡蛋快速翻炒。5、加适量的...

“色泽艳丽，口感酸甜鲜香，年糕软糯，味道非常的不错～”食材明细主料年糕（适量）番茄（两个）鸡蛋（两个）辅料芹菜叶（少许）调料稻米油（适量）盐（适量）料酒（适量）白糖（少许）酸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）番茄鸡蛋炒年糕的做法步骤1、年糕切成...

食材明细主料青菜（5棵）鸡蛋（2只）年糕（4根）调料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）廿分钟（耗时）简单（难度）青菜鸡蛋炒年糕的做法步骤1、食材：青菜。2、鸡蛋。3、年糕。4、将鸡蛋打散。5、将青菜洗净捞出，放在案板上切开待用。6、将年糕去包装，...

食材明细主料瘦肉（适量）鸡蛋（适量）青菜（适量）胡萝卜（适量）黑木耳（适量）年糕（适量）辅料淀粉（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鸡蛋肉片年糕汤的做法步骤1、食材：瘦肉切薄片，加盐、料酒、生抽、...

食材明细主料菠菜（适量）鸡蛋（两个）年糕（适量）辅料蒜（适量）调料油（适量）盐（适量）五香粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）菠菜鸡蛋炒年糕的做法步骤1、适量年糕准备就绪。2、两个鸡蛋磕入碗中打散。3、小菠菜洗净控水切大段。4...

“年糕做法很多，可蒸可煎可炒，可以选择自己喜欢的方式。煎年糕的时候，用鸡蛋液裹着来煎，不但不会粘锅，而且营养更全面，味道更好吃。”食材明细主料鸡蛋（1个）年糕（适量）辅料油（适量）甜味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鸡蛋煎年糕的...

食材明细主料年糕（一条）辅料鸡蛋（一个）小菜心（适量）蒜末（少许）调料油（少许）酱油（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋青菜炒年糕的做法步骤1、准备好食材:如图。2、年糕改刀切片。3、放入开水锅中煮熟。4、捞出来过凉水。5...

食材明细主料白菜（适量）年糕（适量）番茄（1个）香菇（4朵）辅料葱（适量）蒜（适量）调料油（适量）盐（适量）五香粉（适量）蚝油（适量）酱油（适量）水（适量）咸鲜（口味）烩（工艺）半小时（耗时）简单（难度）白菜鸡蛋烩年糕的做法步骤1、准备适量年糕，形状随意。2、香菇，白菜，大...

“以前妈妈在的时候，每逢过年，一定会做年糕，可惜我没学会，现在过年只好到超市买了。不过煎年糕还是会的，软软甜甜的，好吃！”食材明细主料年糕（500克）鸡蛋（1只）辅料盐（少许）甜味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋煎年糕的做法步骤1...

食材明细主料年糕（适量）鸡蛋（一个）辅料油（适量）甜味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）油炸鸡蛋年糕的做法步骤1、年糕两片两片分开。2、鸡蛋打散。3、将年糕放入蛋液中裹上蛋液。4、放入油锅中油炸。5、炸至两面微黄捞出控油。6...

“温暖鲜美的年糕汤，番茄口味总是让人喜欢”食材明细主料番茄（适量）鸡蛋（适量）年糕（适量）辅料油（适量）盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）番茄鸡蛋年糕汤的做法步骤1、番茄在沸水中烫一分钟去皮，切成小块2、年糕切...

“年糕很有弹性。这么冷的天，一碗甜酒下肚，汗马上出来了。”食材明细主料年糕（400g）甜酒（300g）辅料鸡蛋（一个）水（800ml）白糖（3勺）甜香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）年糕甜酒鸡蛋的做法步骤1、年糕。2、切成片。3、高压锅里放糖。4...

“色彩艳丽，口感酸甜，年糕软糯Q弹，非常的美味哦！”食材明细主料年糕（适量）蕃茄（一个）鸡蛋（三个）辅料稻米油（适量）盐（适量）料酒（适量）酸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）番茄鸡蛋炒年糕的做法步骤1、备好食材：如图，年糕用温水浸泡一会儿沥...

食材明细主料鸡蛋（适量）年糕（适量）辅料糖（适量）甜味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋氽年糕的做法步骤1、年糕洗净，切片。2、鸡蛋一个，磕开。3、锅中放水，煮年糕。4、加入鸡蛋，一起煮。5、放上糖，出锅。...

“过年从南方回来，猜猜回家第一顿吃的啥？就是这“番茄鸡蛋炒年糕”，年糕一直是家里新春季节的主打品，年糕，一年比一年生活好，学习工作年年高，这年还没过完，当然还是要讨个好彩头。”食材明细主料鸡蛋（2个）年糕（150克）蒜末（1小勺）辅...