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鸡蛋青菜炒年糕的做法 鸡蛋青菜炒年糕怎么做

鸡蛋青菜炒年糕的做法 鸡蛋青菜炒年糕怎么做

食材明细

主料
  • 年糕 (一条)
辅料
  • 鸡蛋 (一个)
  • 小菜心 (适量)
  • 蒜末 (少许)
调料
  • (少许)
  • 酱油 (少许)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

鸡蛋青菜炒年糕的做法步骤

  • 鸡蛋青菜炒年糕的做法 鸡蛋青菜炒年糕怎么做 第2张

    1、准备好食材:如图。

  • 鸡蛋青菜炒年糕的做法 鸡蛋青菜炒年糕怎么做 第3张

    2、年糕改刀切片。

  • 鸡蛋青菜炒年糕的做法 鸡蛋青菜炒年糕怎么做 第4张

    3、放入开水锅中煮熟。

  • 鸡蛋青菜炒年糕的做法 鸡蛋青菜炒年糕怎么做 第5张

    4、捞出来过凉水。

  • 鸡蛋青菜炒年糕的做法 鸡蛋青菜炒年糕怎么做 第6张

    5、锅中放油,下鸡蛋炒散,盛出备用。

  • 鸡蛋青菜炒年糕的做法 鸡蛋青菜炒年糕怎么做 第7张

    6、锅中还真有底油,就不用放油了,下蒜末炒香。

  • 鸡蛋青菜炒年糕的做法 鸡蛋青菜炒年糕怎么做 第8张

    7、下小菜心炒断生。

  • 鸡蛋青菜炒年糕的做法 鸡蛋青菜炒年糕怎么做 第9张

    8、然后放入年糕片,鸡蛋翻炒均匀。

  • 鸡蛋青菜炒年糕的做法 鸡蛋青菜炒年糕怎么做 第10张

    9、调少许酱油再炒匀即可。

  • 鸡蛋青菜炒年糕的做法 鸡蛋青菜炒年糕怎么做 第11张

    10、如图,完成了简单快手又美味

  • 鸡蛋青菜炒年糕的做法 鸡蛋青菜炒年糕怎么做 第12张

    11、成品图。