年糕甜酒鸡蛋的做法 年糕甜酒鸡蛋怎么做

“年糕很有弹性。这么冷的天，一碗甜酒下肚，汗马上出来了。”

食材明细

• 甜香 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

年糕甜酒鸡蛋的做法步骤

• 1、年糕。

• 2、切成片。

• 3、高压锅里放糖。

• 4、加水烧开。

• 5、放入年糕，再次烧开。

• 6、加入自制的甜酒，烧开。

• 7、加入打散的鸡蛋液。

• 8、水沸腾了，关火，出锅！

• 9、喝甜酒要趁热，出身汗就是爽！

小窍门

甜酒不用一直煮，沸腾就可以了。